福無量 純米吟醸 59醸シリーズ
2020
10年間の活動期限の折り返しである6年目の共通ルールは、1年目(2015年)と同じ「酒米:美山錦」「精米歩合59%」。
テーマは「すご6」。 双六のようにふりだしに戻ってしまうのか? それとも大きくマスを進め、飛躍の年になるのか?
それぞれの蔵がそれぞれの解釈で醸した「すご6」な59醸酒です。
協会6号酵母を使用した醪(もろみ)にベートーヴェンの交響曲No.6「田園」を聴かせながら醸した。 心地よい酸味が田園に吹く風のごとく、口の中に広がるゴクジョウの酒。
原料米 | 長野県産美山錦 100% |
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原材料名 | 米・米麹 |
精米歩合 | 59% |
アルコール分 | 15度 |
飲み方 | ◎冷酒 〇常温 |
開封前保存方法 | 冷暗所 |