互 隠し球 直汲み
不意をつくトリックプレイ
信州で新誕生の「山恵錦（さんけいにしき）」の純米吟醸直汲み。上田の５蔵で取り組むプロジェクトのうちの１本です。（詳しはプロジェクトページをご覧ください。）
開栓後はすっきりした味わいですが、時間経過すると旨味が加わってきます。不意の変化をお楽しみください。
| 原料米 | 長野県上田市産山恵錦100% | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 原材料名 | 米・米麹 | ||||
| 精米歩合 | 55% | ||||
| アルコール分 | 17度 | ||||
| 味わい | 中口 | ||||
| 飲み方 | ◎冷酒 〇常温 |
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| 開封前保存方法 | 冷蔵庫 | ||||
| 小売希望価格 |
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個人的には１年くらい寝かると米の旨味がぐっと感じられておススメです。保管は冷蔵庫でお願いします！