互 隠し球 直汲み
不意をつくトリックプレイ
信州で新誕生の「山恵錦(さんけいにしき)」の純米吟醸直汲み。上田の5蔵で取り組むプロジェクトのうちの1本です。(詳しはプロジェクトページをご覧ください。)
開栓後はすっきりした味わいですが、時間経過すると旨味が加わってきます。不意の変化をお楽しみください。
原料米 | 長野県上田市産山恵錦100% | ||||
---|---|---|---|---|---|
原材料名 | 米・米麹 | ||||
精米歩合 | 55% | ||||
アルコール分 | 17度 | ||||
味わい | 中口 | ||||
飲み方 | ◎冷酒 〇常温 |
||||
開封前保存方法 | 冷蔵庫 | ||||
小売希望価格 |
|
個人的には1年くらい寝かると米の旨味がぐっと感じられておススメです。保管は冷蔵庫でお願いします!