沓掛 正敏

昭和59年(1984年)生まれ。洗足学園音楽大学・同大学院卒業。
2012年に実家の蔵に戻り、主に経理を担当。
2014年より信州59年醸造会、通称「59醸（ゴクジョウ）」のメンバーとして活動に参加。
2021年に代表取締役社長に就任。
音大卒ということから、醸造中の酒に音楽を聴かせる取り組みを行っている。
趣味は音楽演奏・鑑賞。能や雅楽などの古典音楽に興味が深い。一児の父で子育て真っ最中。

沓掛 浩之

昭和64年(1989年)1月、昭和最後の7日間に生まれた。東京バイオテクノロジー専門学校醸造発酵コース卒業。
卒業後2010年に実家の蔵に戻り、前杜氏の山崎 充により日本酒造りを学ぶ。2016年の造りより蔵元初の杜氏に就任。 沓掛酒造300年の伝統の重みを感じつつ、さらなる酒質向上を目指す。
趣味はスポーツ全般。中学でバスケットボール、高校でバレーボール、現在も趣味で地元のビーチバレーなどに参加。
また地元消防団活動にも参加。操法大会では県大会に出るなど精力的に活動している。